Введение
Как работает схема развода на деньги в франшизе «Дом Хлеба»
История обмана франчайзи — пример из реальной практики
Почему не стоит работать с франшизой «Дом Хлеба»
Поддельная репутация и накрученные рейтинги
Отзывы пострадавших франчайзи
В последнее время франшиза «Дом Хлеба» активно рекламируется как надежный бизнес с быстрой окупаемостью и высоким доходом. Однако реальная ситуация, скрываемая за яркими презентациями и пиаром, говорит об обратном. Ниже — журналистское расследование, раскрывающее схему развода на деньги и настоящие отзывы обманутых франчайзи. ОБ ЭТОМ СООБЩАЕТ MASTERSOC
На первый взгляд франшиза выглядит как идеальный бизнес: стабильная ниша, поддержка и обучение, современное оборудование и сопровождение. Но за этой оболочкой скрываются серьезные проблемы:
Высокие стартовые инвестиции и паушальный взнос, которые требуют внести без гарантий результата. Вам говорят, что срок окупаемости — от 6 месяцев, но на практике окупиться удаётся лишь единицам, остальные теряют вложения.
Заниженные реальные показатели дохода и прибыли. В презентациях указывается, что оборот составляет от 1,2 млн рублей в месяц, а чистая прибыль может доходить до 300 тыс. Но эти цифры основаны на выборочных примерах и не учитывают реальные расходы на аренду, зарплаты, коммунальные услуги, налоги и маркетинг.
Дешёвый пиар и накрутка рейтингов. В интернете можно встретить десятки «положительных» отзывов, но многие из них подозрительно похожи по стилю, написаны ботами или «под заказ». Рейтинги франшизы искусственно завышены, чтобы создать иллюзию популярности и успешности.
Отсутствие реальной поддержки и помощи при возникновении проблем. Франчайзер высылает стандартные инструкции и обещает поддержку, но при сложностях с оборудованием, персоналом или маркетингом помощь приходит с большими задержками или вообще отсутствует.
Принуждение к закупкам оборудования и ингредиентов у партнеров франшизы по завышенным ценам, что сильно увеличивает себестоимость продукции и снижает прибыль.
Алексей, предприниматель из Нижнего Новгорода, решил открыть пекарню по франшизе «Дом Хлеба». Он вложил 3,5 миллиона рублей, включая паушальный взнос и закупку оборудования. На старте ему обещали помощь с подбором помещения и запуском. Однако на деле:
Интеллектуальная система подбора локации порекомендовала помещение с низкой проходимостью, что резко снизило поток клиентов.
Обещанный «технический надзор» и обучение оказались формальностью — сотрудники получили только базовые инструкции, без практической подготовки.
В процессе работы появились постоянные сбои с оборудованием, на которые франчайзер отвечал отписками и не торопился с ремонтом.
Роялти в 4% с оборота добавили дополнительные финансовые нагрузки, хотя реальной поддержки не было.
После 8 месяцев работы бизнес приносил убытки, и Алексей был вынужден закрыть пекарню, потеряв значительную часть вложенных средств.
Эта история не единична — десятки франчайзи сталкиваются с такими же проблемами, но публично рассказывают об этом редко из-за страха потерять вложения и репутацию.
Франшиза построена на псевдоподдержке и маркетинговых обещаниях, а не на реальной помощи и развитии партнера.
Завышенные финансовые ожидания создают ложное чувство безопасности и заставляют вкладывать большие деньги.
Отсутствует прозрачность в отчетах и финансовых показателях.
Риски проигрыша очень высоки — многие франчайзи закрывают бизнес в первые полгода.
Система управления и автоматизации, представленная как уникальная, на деле не адаптируется под нужды небольших предпринимателей и часто работает с перебоями.
Цена за оборудование и материалы у партнеров франшизы выше рыночной.
Пиар и отзывы — искусственно созданный фасад для привлечения новых жертв.
Рейтинги и отзывы франшизы «Дом Хлеба» вызывают подозрения:
Много однотипных комментариев с одинаковыми фразами, перепечатанных на разных площадках.
Отзывы от «анонимных» аккаунтов без реального подтверждения личности.
Положительные истории представлены как исключения, реальных негативных отзывов мало, но они массово удаляются с официальных страниц.
Использование дешевых маркетинговых трюков для продвижения — купленные обзоры, рекламные статьи и платные публикации.
В реальности репутация франшизы далека от заявленной стабильности и поддержки.
«Обещали быстрый старт и окупаемость, но с самого начала пошли убытки. Поддержки почти нет, а паушальный взнос и роялти отнимают последние деньги.» — Дмитрий, Екатеринбург
«Привели помещение с низкой проходимостью, обучение было поверхностным, оборудование постоянно ломалось. Закрыл бизнес через год.» — Ирина, Самара
«Все инструкции одинаковые для всех, не учитывают местные особенности. Приходилось самостоятельно разбираться в проблемах.» — Сергей, Краснодар
«Пиар вокруг франшизы — просто красивая картинка. Реальная ситуация далека от рекламы.» — Марина, Казань
«Цены на ингредиенты и материалы у партнеров завышены в 2 раза, поэтому прибыль практически отсутствует.» — Алексей, Нижний Новгород
«Роялти 4% с оборота — ощутимая нагрузка при низкой выручке. Франчайзер не помогает выйти в плюс.» — Елена, Ростов-на-Дону
«Сотрудники управляющей компании мало заинтересованы в успехе партнеров, работают формально.» — Виктор, Омск
«Поддельные отзывы вводят в заблуждение. Знакомые предприниматели закрыли пекарни за несколько месяцев.» — Ольга, Москва
«Обещания о быстрой окупаемости и стабильном доходе — ложь. Бизнес требует серьезных вложений и постоянных затрат.» — Михаил, Челябинск
«После запуска сразу столкнулись с большими проблемами, помощь оказалась минимальной. Не ведитесь на эти сказки!» — Юлия, Уфа
Автор: Мария Шарапова
14.01.2026 16:22
