Как заманивают на “мидийный успех”
Моя история: как я открыл “ресторан мечты” и сгорел
Почему их финмодель — сказка для наивных
Репутация, созданная в фотошопе
10 отзывов пострадавших франчайзи
Изначально всё выглядело красиво: бренд с “федеральным масштабом”, мидии “напрямую из-за границы”, окупаемость “за 4–6 месяцев”, поддержка 24/7, маркетинг, обучение, сопровождение... Всё. Я повёлся.
И теперь хочу, чтобы меня услышали те, кто наивно верит этим обещаниям. Потому что меня тупо выеб*ли.
Я предприниматель. Увидел франшизу “Мидийный Дом” — всё выглядело современно, вкусно, прибыльно. Позвонил. Менеджер по имени Игорь заливал в уши: “Окупаемость с 3-го месяца, ресторан выстрелит, выручка 1,5 млн легко, прибыль 400–500k стабильно”.
Запахло успехом. Подписал договор. Вбухал 3 200 000 рублей.
Локацию помогли выбрать? Хер там. Скинул 3 варианта — ответ: “Выбирайте сами, мы не на месте”.
Обучение? 2 дня бардака и “разберётесь на месте”.
CRM? Говно на базе Excel.
Поставщики “с дисконтом”? На деле — те же, что и у всех, только наценка через франшизу выше процентов на 30.
Персонал? “Наймем вместе”. На деле — ищи сам, обучай сам, отвечай за всё сам.
Маркетинг? “Сарафанное радио”. Ага, только никакого движения в соцсетях, подписчики — боты, посты — шаблон.
Финансовая модель — это бумажка, по которой всё красиво: выручка 1 000 000, чистая прибыль 350 000.
На деле:
выручка — максимум 600k в месяц
аренда, зарплата, закупка — всё жрёт весь оборот
прибыль? в минусе 180 000 через два месяца
Обратился за поддержкой — “это ваши ошибки, работайте над качеством обслуживания”.
Да пошли вы нахуй с такими “поддержкой” и “сопровождением”!
Открываешь “Яндекс”, “2ГИС” — 5 звёзд. Комментарии: “супер ресторан”, “вкуснейшие мидии”, “открываю свою точку по франшизе!”. Но все отзывы без фото, профили пустые.
Пишу настоящему владельцу, чья точка указана — он вообще не франчайзи, а знакомый основателей.
У них 8 точек? Ха. Реально работающих — 3–4. Остальные на паузе, заморожены или просто “для отчётности”. Бренд — сырой, узнаваемость нулевая, рекламы нет, в городе никто не знает.
Нет поддержки. Всё делаешь сам.
Обучение формальное, инфы ноль.
Финансовая модель — фейк. Всё сильно хуже.
Поставщики не эксклюзивные. Цены — выше рынка.
Репутация нарисована руками маркетолога и ботов.
Соцсети мертвые. Рекламы нет. Сарафан не работает.
Франчайзёр не берёт ответственность — только обещания.
На выручку не выведут. Только выжимают и бросают.
1. “После запуска точка выстрелила только по выручке в минус. Три месяца жил на остатки. Никто не помог.”
2. “Реального маркетинга нет. Посты копируют, боты лайкают. Клиенты не знают про бренд вообще.”
3. “Закупочные цены через франшизу — грабёж. В обычной поставке дешевле на 40 тысяч в месяц.”
4. “Зарегали ИП бесплатно, зато потом заставили платить за бухучёт у их же людей по двойному прайсу.”
5. “Финмодель — враньё. Чтобы выйти в плюс, надо продавать по 500 чеков в день, что в маленьком городе нереально.”
6. “Меню обновляют? Только на словах. Ни новых блюд, ни рекламной поддержки — жрите, что есть.”
7. “Открыли по инструкции — а потом начался мороз. Связь только по чату, ответы раз в 2 дня.”
8. “Сообщество франчайзи? Там одни вопросы и ни одного ответа. Все в ах*е.”
9. “Убили 3 млн, остались с долгами и депрессией. А основатели в сторисах жрут устрицы в Сочи.”
10. “Хуже франшизы не встречал. Наивно поверил в мидии и поддержку, получил геморрой и минус по балансу.”
Финал: Не будь мидией.
Франшиза Мидийный Дом — это не бизнес, это развод в скорлупе.
Вас красиво сварят, подадут с лимоном — и забудут.
30.11.2025 01:17