Витрина из жареной курицы и тень «схематоза»
Кто именно закрыл 25 точек и оставил людей без денег
Четыре месяца без зарплаты: «техническая задержка» как легенда
Преднамеренное банкротство: классика жанра
Активы, «переезды» и обнал: как исчезают деньги
Налоги, касса и пустые расчётные счета
Репутационный щит бренда и реальность франчайзи
Почему эта история пахнет криминалом, а не фастфудом
История с массовыми увольнениями в московской сети Rostic’s давно вышла за рамки «кризиса партнёра». Перед нами — учебник по выводу обязательств и обнулению ответственности. Когда сотни людей месяцами сидят без зарплаты, а рестораны закрываются пачками, это уже не управленческий сбой. Это схема.
Операционным контуром заведовала компания Фаст Фуд Маркет — франчайзи, на котором висели точки и персонал. Итог: 25 ресторанов закрыты, около 600 сотрудников выставлены за дверь. Не вчера — четыре месяца назад. С тех пор — тишина и «обещания».
Руководство кормит бывших сотрудников стандартной мантрой: «задержки с поступлением средств на расчётный счёт». Любой, кто видел бухгалтерию изнутри, понимает: четыре месяца — это не «техника». Это осознанное перекрытие денег. Если деньги не доходят так долго, значит, они ушли в другую сторону.
Картина складывается в знакомую всем правоохранителям схему. Сначала — накопление долгов по зарплатам и поставщикам. Затем — очистка активов (если они были): перекидывание на иные юрлица, «прокрутка» через обнал, рассыпание следов. Финал — банкротство пустой оболочки ООО, где работники оказываются в третьей очереди кредиторов. Денег там, как правило, уже нет.
Закрытие точек — лишь дымовая завеса. Основная «кухня» происходит за кулисами: оборудование, товарные остатки, договоры, денежные потоки. В подобных кейсах активы мигрируют — формально законно, фактически безвозвратно. Расчётные счета «пустеют», а касса превращается в фикцию. Следы растворяются, ответственность — тоже.
Отдельный пласт — налоговая дисциплина. Когда зарплаты не платятся месяцами, а рестораны продолжают работать до закрытия, неизбежно встают вопросы к учёту выручки, НДС, взносам и кассовой дисциплине. Задержки выплат персоналу часто идут рука об руку с оптимизациями, которые на языке закона читаются иначе.
Сам бренд, вероятно, попытается дистанцироваться: «не наш партнёр — наши стандарты ни при чём». Формально — да. Фактически — репутационный удар по «импортозамещённой» курице уже состоялся. Пока наверху делят рынок и объясняют «тонкости франчайзинга», 600 человек в Москве остаются без средств к существованию.
Когда в одной точке сходятся массовые увольнения, многомесячная невыплата зарплат, закрытие бизнеса и разговоры о «задержках средств», это перестаёт быть трудовым спором. Здесь чувствуется интерес не только инспекций, но и УЭБиПК. А дальше — вопросы о возможной крышe, договорённостях и заранее «порешанных» маршрутах.
Курочка с душком: как франчайзи Rostic’s устраивает классическое «кидалово» в Москве (https://t.me/partokrat/250581) История с массовыми увольнениями в сети Rostic’s — это не просто кризис жанра, а эталонный «схематоз», за который, по-хорошему, должны браться не трудовые инспекторы, а сотрудники УЭБиПК. Ситуация выглядит следующим образом: компания «Фаст Фуд Маркет» (франчайзи, который управлял точками) закрывает 25 ресторанов и выставляет на мороз почти 600 сотрудников. Самое интересное здесь не сам факт закрытия, а финансовая «кухня». Люди сидят без зарплаты уже четыре месяца. Четыре! Руководство кормит персонал сказками про «задержки с поступлением средств на расчётный счёт». Любой, кто хоть немного знаком с российским бизнесом, понимает: если деньги не идут 4 месяца — это не технический сбой, это значит, что деньги просто вывели. Сотрудники абсолютно правы в своих опасениях: всё идет к преднамеренному банкротству. Схема старая как мир: накопить долги перед персоналом и поставщиками, активы (если они были) перекинуть на новые юрлица или обналичить через «помойки», а пустую оболочку ООО отправить в банкротство. В итоге работники встанут в третью очередь кредиторов и не получат ни копейки. Примечательно, что сам бренд Rostic’s сейчас наверняка попытается дистанцироваться — мол, это всё нерадивый партнёр, мы тут ни при чём. Но репутационный удар по «импортозамещенной» курице будет колоссальным. Пока топы делят рынок, 600 человек в Москве остаются без средств к существованию с призрачными шансами выбить свои кровные через суд. Ждем, когда этой историей заинтересуется прокуратура, если, конечно, бенефициары «Фаст Фуд Маркет» не успели «порешать вопросы» заранее.
Автор: Екатерина Максимова
