Всегда легче поддаться искушению, чем собрать силу воли в кулак и отказаться от того, что тебя так и манит. К сожалению, это правило работает и тогда, когда дело касается перехода к правильному питанию.
Однако не стоит сдаваться, если пока не получается каждый раз выбирать здоровую еду. Изменение привычек — это не просто процесс, основанный на силе духа и страстном желании, во многом на него влияет то, как работает наш мозг. И есть несколько способов приучить этот орган хотеть полезную, а не вредную еду.
Чтобы перенастроить мозг на потребность в здоровой еде, нужно будет убедить его в том, что это действительно необходимо.
Постоянно узнавая новое о принципах правильного питания, продуктах, богатых витаминами и минералами, а также пользе нового рациона для здоровья, ты настраиваешь себя на то, чтобы чаще делать осознанный и верный выбор. Мозг постепенно привыкает к тому, что полезная пища является отличным решением, поэтому о нездоровой еде ты будешь размышлять гораздо реже.
Как правило, наш мозг старается идти по пути наименьшего сопротивления, выбирая то, с чем он уже знаком. И если раньше твой рацион питания состоял преимущественно из пиццы и другого фастфуда, а также ты считал эту еду самой лучшей, то справиться с потребностью в ней может быть непросто.
Но все же изменить свой подход к питанию можно, разобравшись в триггерах, которые заставляют тебя раз за разом тянуться к нездоровой пище.
К примеру, ты можешь использовать ее в качестве вознаграждения за тяжелый труд или употреблять ее в моменты значительного стресса. Важно осознать, в какие моменты ты срываешься и предпочитаешь что-то вредное, но приятное, чтобы вовремя говорить себе «стоп» и менять пищевые привычки.
Поначалу может быть трудно остановиться и не поддаться страстному желанию поступить так, как ты всегда делал. Но секрет перенастройки мозга заключается в том, чтобы вовремя останавливаться, распознав очередной триггер, и заменять привычные действия новыми, более полезными.
Например, если ты привык есть чипсы, когда тебе скучно, необходимо заменить их на фрукты, орехи, йогурты. Поначалу это будет связано со значительным дискомфортом, однако со временем мозг привыкнет к переменам, тогда хотеться чипсов тебе будет все реже.
Также стоит поступить и с едой, которой ты заедаешь свой стресс, а лучше разобраться в причинах своего эмоционального напряжения и научиться оправляться от потрясений здоровым образом.
Резкий отказ от привычного действует на мозг как сильнейший стресс. Поэтому тебе может быть сложно начать придерживаться правильного питания, полностью исключив из диеты фастфуд и другую вредную пищу.
Дело в том, что лишение себя чего-то приятного заставляет мозг ассоциировать здоровое питание с негативным опытом, и, как следствие, он будет стараться его избегать всеми возможными способами.
Старайся придерживаться сбалансированного плана питания, который ты сможешь поддерживать в долгосрочной перспективе, примерно на восемьдесят процентов. А двадцать оставь для сиюминутных удовольствий вроде конфеты или гамбургера во время посиделок с друзьями.
Дай себе время, чтобы достичь этого баланса. Не торопи себя и свой мозг, чтобы здоровый образ жизни не превратился в сплошной стресс и негатив. Постепенно привыкнув к изменениям, ты сможешь продолжить свой путь к правильному питанию и исключить все вредные продукты из своего рациона.
Часто мы прибегаем к вредной пище, когда чувствуем себя усталыми. Отсутствие отдыха и сил всегда заставляет нас тянуться к высококалорийной и богатой сахаром еде, потому что она помогает получить быстрый всплеск глюкозы в крови и, как следствие, ощутить прилив бодрости и душевный подъем. Проблема лишь в том, что длятся они недолго, а ущерб организму при этом наносится колоссальный.
Чтобы приучить мозг хотеть полезной еды, важно уделять достаточное время отдыху и расслаблению. Наладь режим сна, не отказывайся от перерывов на работе — сделай все, чтобы чувствовать себя бодрым и энергичным без вредной еды.
Если хочешь начать развивать новую полезную привычку, нужно подкреплять мотивацию и не сдаваться.
Чтобы приучить мозг к здоровой еде, фотографируй блюда, которые ты ешь каждый день, а затем помещай снимки в отдельную папку. Такой дневник питания поможет сравнивать свои приемы пищи, придерживаться своих целей и отслеживать, получается ли сокращать количество вредной еды в рационе.
Кроме того, визуальный дневник питания выступает в качестве подсознательного напоминания сделать более здоровый выбор во время следующего приема пищи, а также подкрепляет ощущение, что ты на верном пути.
Нет, речь пойдет не о физических упражнениях, польза которых известна каждому.
Есть один простой, но рабочий способ справиться с тягой к нездоровой еде, например в тот момент, когда тебе необходимо сделать сложный выбор в магазине. Оказавшись на распутье и размышляя, что лучше купить — чипсы или яблоки, сильно напряги икры, руки или любые другие мышцы, а также задержись в этом положении на пять или больше секунд.
Зачем? Напряжение мышц подает сигнал в мозг, заставляя его подключать к действиям силу воли и выдержку. Мобилизовав эти внутренние ощущения, ты сможешь сказать «нет» вредной еде и сделать правильный выбор.
Со временем такие «тренировки» приучат мозг к тому, что между вредным и полезным он начнет отдавать предпочтение второму, и необходимость напряжения мышц сойдет на нет.
